BISCOTTI AL CIOCCOLATO E ARACHIDI

Pubblicata il 7 luglio 2014

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Biscotti veloci, light senza farina e senza grassi, potete prepararli anche con nocciole o mandorle, ma le arachidi danno un gusto particolare

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1.Passaggio 1 di 13
In un mixer trito finemente il cioccolato fondente
2.Passaggio 2 di 13
Lo aggiungo in una ciotola allo zucchero a velo
3.Passaggio 3 di 13
Aggiungo il cacao
4.Passaggio 4 di 13
Un pizzico di sale
5.Passaggio 5 di 13
Trito grossolanamente le arachidi
6.Passaggio 6 di 13
Le aggiungo al cioccolato
7.Passaggio 7 di 13
Mescolo bene
8.Passaggio 8 di 13
Batto leggermente gli albumi senza montarli
9.Passaggio 9 di 13
Li aggiungo agli altri ingredienti
10.Passaggio 10 di 13
Mescolo, deve rimanere un impasto morbido
11.Passaggio 11 di 13
Rivesto una placca con carta forno e con un cucchiaio verso dei mucchietti di impasto distanziati fra loro perché in cottura si allargano
12.Passaggio 12 di 13
Cuocio a 160 gradi per 20 /25 minuti non cuoceteli troppo altrimenti diventano troppo duri
13.Passaggio 13 di 13
Conservateli se avanzano in una scatola di latta

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