CAMILLE
Pubblicata il 12 gennaio 2023
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Morbide profumate facili da preparare ottime per colazione o una merenda
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Ingredienti
INGREDIENTI PER 8 PZ
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Procedimento
Il procedimento resta nell’ordine originale; la modalità guidata non è disponibile per questa struttura.
In un mixer trito le mandorle con un cucchiaio di zucchero, meglio metterle in freezer prima di utilizzarle
Ottengo una polvere dare impulsi al mixer brevi per evitare di far uscire l’olio contenuto nelle mandorle
Nel mixer trito le carote con il succo di arancia
Aggiungo l’olio
Frullo bene
In una ciotola rompo le uova
Le monto con lo zucchero a velo finché diventano gonfie e spumose
Aggiungo le carote macinate
Verso la farina e il lievito setacciate sempre montando con le fruste
Aggiungo le mandorle tritate
Grattugio la buccia dell’arancia
Mescolate bene e versare il composto negli stampi a cupola se volete ottenere la classica forma delle Camille, ma anche uno stampo da muffin va bene
Inforno a 180 gradi per 20 minuti poi fate la prova stecchino
Fonte originale: https://incucinaconlilly.com/2023/01/12/camille/