CIOCCOLATA CALDA
Pubblicata il 21 gennaio 2020
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Una calda tazza di cioccolata nelle fredde giornate invernali é confortante, la dose del latte può variare a seconda del vostro gusto, se la volete densa o più fluida, il consiglio é di tenere un po' di latte della dose da parte che potrete aggiungere se fosse troppo densa
Ottima per una merenda, io la adoro con un ciuffo di panna montata e una spolverata di cannella o cacao
Ottima per una merenda, io la adoro con un ciuffo di panna montata e una spolverata di cannella o cacao
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Ingredienti
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Procedimento
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In un pentolino meglio antiaderente aggiungo il cacao meglio setacciato e lo zucchero
Aggiungo la fecola o l'amido di mais e a piacere la cannella , a qualcuno piace anche del peperoncino
Miscelo bene le polveri
Aggiungo una parte di latte e stempero bene le polveri
Aggiungo poi il resto del latte mescolando bene con una frusta per evitare grumi
Porto sul fuoco al minimo e continuo a mescolare, é pronta quando inizia ad addensare e qui valuterete se va bene così o se la preferite più fluida, servitela accompagnata da biscottiniFonte originale: https://incucinaconlilly.com/2020/01/21/cioccolata-calda/
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