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COSCE DI POLLO IN AGRODOLCE E PATATE AL FORNO

Pubblicata il 27 dicembre 2019

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Ingredienti e procedimento

Il procedimento resta nell’ordine originale; la modalità guidata non è disponibile per questa struttura.

Pollo e patate un classico che piace praticamente a tutti, questa marinatura lo renderà ancora più saporito
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
4 COSCE DI POLLO
3 CUCCHIAI DI KETCHUP
3 CUCCHIAI DI SALSA DI SOIA
3 CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINE
1 SPICCHIO DI AGLIO
1 CUCCHIAIO DI MIELE
1 CUCCHIAIO DI ORIGANO
1 CUCCHIAINO DI ZENZERO IN POLVERE
SALE
PEPE

PATATE AL FORNO
4 PATATE
OLIO EXTRAVERGINE
AGLIO
ROSMARINO
SALE
PEPE
In un sacchetto di plastica per alimenti metto la salsa di soia, il ketchup, l"aglioAggiungo il miele, l'olio e l'origanoLo zenzero pepe e saleAggiungo le cosce di polloChiudo bene in sacchetto e lo agito bene massaggiando il pollo in modo che tutti gli ingredienti si amalgamino e lascio riposare per 1 ora massaggiando ogni tantoTrascorso il tempo trasferisco il pollo in una teglia rivestita di carta forno e inforno a 180 gradi per 40 minutiPreparo anche delle patate a spicchi che sbollento 5 minuti in acqua e poi trasferisco in una teglia con olio aglio e rosmarino e le inforno con il polloControllate la cottura e impiantateAnche le patate saranno dorate e buonissime

Fonte originale: https://incucinaconlilly.com/2019/12/27/cosce-di-pollo-in-agrodolce-e-patate-al-forno/

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