MACCHERONI CON SALSICCIA ZUCCHINE OLIVE E POMODORINI
Pubblicata il 2 giugno 2015
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Procedimento
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Taglio a pezzettini i pomodorini e le zucchine, eliminando la parte centrale poco saporita e ricca di acqua 
In una padella verso un goccio di olio, il porro tagliato a sottili rondelle e la salsiccia sbriciolata 
Quando iniziano a colorire aggiungo le zucchine 
Sfoglio alcuni rametti di timo e lo aggiungo 
Lascio rosolare alcuni minuti poi aggiungo i pomodorini 
Aggiungo le olive taggiasche 
Regolo di sale e pepe, lascio cuocere 5 minuti, le zucchine devono rimanere croccanti, cuocio la pasta 
Quando è cotta la aggiungo al sugo 
Manteco velocemente aggiungo il parmigiano grattugiato e un filo di olio e servo caldissima
In una padella verso un goccio di olio, il porro tagliato a sottili rondelle e la salsiccia sbriciolata Quando iniziano a colorire aggiungo le zucchine Sfoglio alcuni rametti di timo e lo aggiungo Lascio rosolare alcuni minuti poi aggiungo i pomodorini Aggiungo le olive taggiasche Regolo di sale e pepe, lascio cuocere 5 minuti, le zucchine devono rimanere croccanti, cuocio la pasta Quando è cotta la aggiungo al sugo Manteco velocemente aggiungo il parmigiano grattugiato e un filo di olio e servo caldissimaFonte originale: https://incucinaconlilly.com/2015/06/02/maccheroni-con-salsiccia-zucchine-olive-e-pomodorini/
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