MARZAPANE
Pubblicata il 23 novembre 2020
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Procedimento
Fotografie introduttive dell’originale

0 passaggi completati su 3
- Passaggio 1 di 3
In un mixer monto leggermente l’albume ma non a neve

- Passaggio 2 di 3
Verso la farina di mandorle e lo zucchero a velo è l’essenza o il liquore

- Passaggio 3 di 3
Frullo tutto finché ottengo un impasto liscio ed omogeneo, lo tolgo dal mixer, formo un rotolo o un panetto, lo spolverizzo di zucchero a velo e lo avvolgo nella pellicola e lo conservo in frigorifero

Fonte originale: https://incucinaconlilly.com/2020/11/23/marzapane/
