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Procedimento

Fotografie introduttive dell’originale

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1.Passaggio 1 di 13
Setaccio in una ciotola farina, cacao e lievito, preriscaldate il forno perché l'impasto è velocissimo da realizzare
2.Passaggio 2 di 13
Unisco lo zucchero di canna
3.Passaggio 3 di 13
In una ciotola batto leggermente le uova intere e aggiungo il latte
4.Passaggio 4 di 13
Unisco i tuorli
5.Passaggio 5 di 13
Sciolgo leggermente il miele a microonde e lo aggiungo
6.Passaggio 6 di 13
Unisco l'olio e mescolo per bene
7.Passaggio 7 di 13
Verso i liquidi sulle polveri amalgamando bene
8.Passaggio 8 di 13
Deve risultare un composto omogeneo senza grumi
9.Passaggio 9 di 13
Aggiungo le gocce di cioccolato tenendone da parte un pochino per la finitura
10.Passaggio 10 di 13
Sistemo i pirottini di carta in uno stampo da muffin e distribuisco il composto servendomi di due cucchiai, potete adoperare un sac a poche
11.Passaggio 11 di 13
Distribuisco in superficie le gocce di cioccolato che ho tenuto da parte
12.Passaggio 12 di 13
Ecco sono pronti !!!
13.Passaggio 13 di 13
Inforno a 175 gradi in forno statico per 20/25 minuti, fate la prova stecchino, sono pronti quando uscirà pulito, a cottura ultimata fateli raffreddare su una gratella, io li adoro ancora tiepidi quando il cioccolato è ancora umido!!!

MUFFIN AL CIOCCOLATO