MUFFIN ALLE MANDORLE CON CUORE AL CIOCCOLATO
Pubblicata il 1 aprile 2020
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Procedimento
Il procedimento resta nell’ordine originale; la modalità guidata non è disponibile per questa struttura.
In una ciotola verso l'uovo con lo zucchero e mescolo con una frusta
Aggiungo l"olio
Il latte di mandorle
Verso la farina 00
Aggiungo la farina di mandorle 
Setaccio il lievito
Aggiungo la vaniglia
Mescolo velocemente, non lavorate troppo altrimenti i muffin resteranno gommosi
Suddivido metà del composto in 6 pirottini di carta
Al centro di ogni pirottino metto un cucchiaino di nutella
Ricopro con l'altra metà di impasto
Decoro con le mandorle
Inforno a 180 gradi per 20/25 minuti, fate la prova stecchino, se esce pulito sono cotti
Soffici e morbidi dal cuore cremoso, una vera bontàFonte originale: https://incucinaconlilly.com/2020/04/01/muffin-alle-mandorle-con-cuore-al-cioccolato/
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