PASTA INTEGRALE CON SUGO DI POMODORINI GIALLI CIPOLLE E PANCETTA
Pubblicata il 13 dicembre 2021
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Non avevo mai utilizzato la salsa di pomodorini gialli ma devo dire che il risultato é stato ottimo, una scoperta davvero piacevole, ricetta veloce e semplicissima, questo sugo é ottimo anche con gli gnocchi
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Procedimento
Fotografie introduttive dell’originale
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- Passaggio 1 di 5
Affetto la cipolla finemente
- Passaggio 2 di 5
In un pentolino verso un goccio di olio e aggiungo le cipolle, lascio stufare per una decina di minuti
- Passaggio 3 di 5
Aggiungo la pancetta tagliata a cubetti e lascio cuocere sempre mescolando finché i due ingredienti iniziano a colorire
- Passaggio 4 di 5
Aggiungo la salsa di pomodorini gialli
- Passaggio 5 di 5
Regolo di sale e una macinata di peperoncino, copro e lascio sobbollire una decina di minuti poi condisco la pasta, aggiungo del parmigiano e un filo di olio
Fonte originale: https://incucinaconlilly.com/2021/12/13/pasta-integrale-con-sugo-di-pomodorini-gialli-cipolle-e-pancetta/