PATATE DOLCI AROMATIZZATE AL FORNO
Pubblicata il 31 gennaio 2020
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Le patate dolci o patate americane, si trovano da tempo anche nei nostri supermercati a differenza delle comuni patate sono povere di grassi e ricche di vitamine A e C, ricche di sali minerali come ferro, magnesio e potassio, ricche di carotenoidi utili a ridurre l'indice glicemicoDal gusto dolciastro che ricorda un mix tra patata, zucca, carota e castagna, si prestano ad essere utilizzate in molte preparazioni, cotte al forno, a vapore, bollite, fritte a microonde o al cartoccio
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Lavo molto bene le patate perché utilizzeremo anche la buccia dove si trovano sostanze preziose
Taglio le patate a metà , attenzione perché sono piuttosto dure
Poi le taglio a spicchi piuttosto grandi
Lavo bene le erbe aromatiche
Le metto in una ciotola, aggiungo sale e pepe
Aggiungo le erbe aromatiche poi della paprika dolce
Verso dell"olio extravergine
Poi le massaggio bene per insaporirle e far aderire bene il condimento
Le dispongo allineate in una teglia coperta di carta forno e inforno a 180 gradi per 30 minuti 
Devono risultare tenere e dorate
Taglio le patate a metà , attenzione perché sono piuttosto durePoi le taglio a spicchi piuttosto grandiLavo bene le erbe aromaticheLe metto in una ciotola, aggiungo sale e pepeAggiungo le erbe aromatiche poi della paprika dolceVerso dell"olio extraverginePoi le massaggio bene per insaporirle e far aderire bene il condimentoLe dispongo allineate in una teglia coperta di carta forno e inforno a 180 gradi per 30 minuti Devono risultare tenere e dorateFonte originale: https://incucinaconlilly.com/2020/01/31/patate-dolci-aromatizzate-al-forno/
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