TRAMEZZINO DI PANE INTEGRALE CON MAIONESE DI UOVA SODE ALL’WASABI SALMONE E STRACCIATELLA
Pubblicata il 9 febbraio 2025
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Ingredienti e procedimento
Il procedimento resta nell’ordine originale; la modalità guidata non è disponibile per questa struttura.
A volte quando non ho voglia di preparare una vera cena ma qualche cosa di stuzzicante preparo dei tramezzini, questi sono tra i miei preferiti, la ricetta della maionese pastorizzata la trovate nel blog cercando "MAIONESE DI UOVA SODE ALL’WASABI", naturalmente potete utilizzare una maionese già pronta, ma questa ha davvero un gusto particolare
INGREDIENTI
PANE INTEGRALE PER TRAMEZZINI
STRACCIATELLA
SONGINO
SALMONE AFFUMICATO
MAIONESE
AVOCADO
PEPE
OLIO EXTRAVERGINE
Spalmo tutte le fette con la maionese, solo su metà fette metto il songino
Aggiungo il salmone
Apro l’avocado, elimino il nocciolo e la buccia e lo taglio a fettine
Ricopro con le fettine
Aggiungo la stracciatella, un filo di olio e una macinata di pepe
Ricopro con una fetta di pane, premo leggermente e taglio il tramezzino a triangolo
Infilo uno stecchino e decoro con un ciuffetto di songino
Fonte originale: https://incucinaconlilly.com/2025/02/09/tramezzino-di-pane-integrale-con-maionese-di-uova-sode-allwasabi-salmone-e-stracciatella/