BISTECCHINE DI LONZA FARCITE AL FORNO
Pubblicata il 29 gennaio 2021
I preferiti restano solo in questo browser. Accedi per tenerli nel tuo account.
Facili, saporite e veloci, potete farcirle sciogliendo il formaggio che preferite, hanno un goloso cuore filante davvero invitante, se le fettine sono piccole, raddoppiate le dosi per avere 2 bistecchine a porzione
Ho tutti gli ingredienti?
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Hai 0 ingredienti su 11
Ti mancano 11 ingredienti
La checklist indica soltanto ciò che hai a disposizione: non verifica allergeni o sicurezza alimentare.
Le selezioni e il passaggio raggiunto restano in questo browser, per questa ricetta.
Procedimento
Il procedimento resta nell’ordine originale; la modalità guidata non è disponibile per questa struttura.
Appoggio su ogni fettina di carne una fetta di prosciutto e appoggio il formaggio
Chiudo con il prosciutto
Appoggio sopra un’altra fettina di carne facendo combaciare bene i bordi facendo una leggera pressione
Pennello con olio tutti e due i lati
In un piatto verso il pane grattugiato, il formaggio, il prezzemolo l’aglio tritato, sale, pepe aggiungo un goccio di olio
Mescolo bene e avvolgo il fagottini pressandoli bene per far aderire la panatura
Ricopro una placca con carta forno ungendola di olio, e appoggio le fettine e verso una generosa dose di olio
Inforno a 180 gradi per circa 20 minuti finché diventano dorate, le servo ben calde, servitele con il contorno che preferite, io ho preparato degli involtini di verza
Fonte originale: https://incucinaconlilly.com/2021/01/29/bistecchine-di-lonza-farcite-al-forno/