CAVOLINI DI BRUXELLES CON PANCETTA
Pubblicata il 12 dicembre 2013
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Ingredienti e procedimento
Il procedimento resta nell’ordine originale; la modalità guidata non è disponibile per questa struttura.
Pulisco bene i cavolini, li lavo e li cuocio a vapore
In una larga pentola meglio se antiaderente verso dell' olio una fetta di pancetta tagliata a dadini, uno spicchio di aglio e faccio rosolare
Taglio i cavolini a metà
Li unisco al soffritto di pancetta
Lascio insaporire per 5 minuti, aggiusto di sale e peperoncino
Prima di servire spolverizzo di grana grattugiato
In una larga pentola meglio se antiaderente verso dell' olio una fetta di pancetta tagliata a dadini, uno spicchio di aglio e faccio rosolare
Taglio i cavolini a metà
Li unisco al soffritto di pancetta
Lascio insaporire per 5 minuti, aggiusto di sale e peperoncino
Prima di servire spolverizzo di grana grattugiato
Fonte originale: https://incucinaconlilly.com/2013/12/12/cavolini-di-bruxelles-con-pancetta/
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