CIAMBELLA DI MELE E YOGURT
Pubblicata il 13 novembre 2022
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La torta di mele piace praticamente a tutti, ve ne sono centinaia di varianti, questa é senza burro ma con olio, buona morbida e saporita
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Ingredienti
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Procedimento
Fotografie introduttive dell’originale
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- Passaggio 1 di 11
Rompo le uova a temperatura ambiente in una ciotola e le monto con le fruste elettriche
- Passaggio 2 di 11
Quando sono chiare e spumose aggiungo la buccia grattugiata del limone, l’estratto di vaniglia
- Passaggio 3 di 11
Aggiungo lo yogurt greco e continuo a montare
- Passaggio 4 di 11
Aggiungo l’olio di semi
- Passaggio 5 di 11
Setaccio farina e lievito e monto
- Passaggio 6 di 11
Devo ottenere una crema liscia
- Passaggio 7 di 11
Sbuccio le mele, due le taglio a cubetti e una a fettine per la superficie
- Passaggio 8 di 11
Aggiungo i cubetti alla crema montata e mescolo con la spatola
- Passaggio 9 di 11
Spennello lo stampo con olio e lo infarino, aggiungo il composto
- Passaggio 10 di 11
Dispongo le fettine della mela a raggiera
- Passaggio 11 di 11
Distribuisco lo zucchero a velo mescolato con la cannella su tutta la superficie e inforno a 180 gradi per 45 minuti
Fonte originale: https://incucinaconlilly.com/2022/11/13/ciambella-di-mele-e-yogurt/