CROSTONI CON FILETTI DI SGOMBRO POMODORINI CONFIT E LIMONI AL SALE
Pubblicata il 26 aprile 2016
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Ingredienti
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Procedimento
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Se non avete voglia di impazzire a cucinare, questa è un'idea per una cenetta sfiziosa o per un antipasto, magari accompagnati da un prosecco ghiacciato, questi crostoni dal gusto intenso io li ho accompagnati con un misto di verdure grigliate
Prendo un filoncino di pane
Lo taglio in tre pezzi che poi divido a metà e lo faccio tostare su una griglia calda prima da un lato
Poi lo giro e lo lascio tostare dall'altro lato
Preparo tutti gli ingredienti
Strofino leggermente con uno spicchio di aglio
Distribuisco su tutta la superficie dei pezzetti di filetti di sgombro
Aggiungo dei pomodorini confit, dal gusto intenso, la ricetta la trovate sul blog
Scolo limoni al sale dall'olio (Azienda Biologica di Giacomini Valerio)
Li taglio in piccoli pezzi
Preparo un trito di erbe aromatiche (erba cipollina, timo, origano, rosmarino)
Aggiungo qualche pezzetto di limone sui crostoni e distribuisco il trito di erbe aromatiche, verso a filo dell'olio piccante
Preparo peperoni, carote, zucchine e pomodori grigliati
La cena è pronta, gustosa e colorata, completo con un pezzetto di formaggio e il gioco é fatto, facile no !!!!!
Prendo un filoncino di pane
Lo taglio in tre pezzi che poi divido a metà e lo faccio tostare su una griglia calda prima da un lato
Poi lo giro e lo lascio tostare dall'altro lato 
Preparo tutti gli ingredienti 
Strofino leggermente con uno spicchio di aglio 
Distribuisco su tutta la superficie dei pezzetti di filetti di sgombro 
Aggiungo dei pomodorini confit, dal gusto intenso, la ricetta la trovate sul blog 
Scolo limoni al sale dall'olio (Azienda Biologica di Giacomini Valerio) 
Li taglio in piccoli pezzi 
Preparo un trito di erbe aromatiche (erba cipollina, timo, origano, rosmarino) 
Aggiungo qualche pezzetto di limone sui crostoni e distribuisco il trito di erbe aromatiche, verso a filo dell'olio piccante
Preparo peperoni, carote, zucchine e pomodori grigliati
La cena è pronta, gustosa e colorata, completo con un pezzetto di formaggio e il gioco é fatto, facile no !!!!!
Fonte originale: https://incucinaconlilly.com/2016/04/26/crostoni-con-filetti-di-sgombro-pomodorini-confit-e-limoni-al-sale/
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