DOLCETTI AL COCCO E AMARETTI
Pubblicata il 14 gennaio 2018
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Ingredienti
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Procedimento
Il procedimento resta nell’ordine originale; la modalità guidata non è disponibile per questa struttura.
Monto gli albumi a neve aggiungendo pian piano lo zucchero a velo
Aggiungo il cocco
Mescolo delicatamente, sbriciolo gli amaretti
Li inserisco mescolando dal basso verso l"alto
Verso il composto in un sac a poche e preparo i mucchietti sulla placca rivestita di carta forno
Inforno a 170 gradi per circa 20 minuti, teneteli controllati, devono essere belli asciutti, in caso allungate i tempi
Si conservano in una scatola di latta per diversi giorni,Fonte originale: https://incucinaconlilly.com/2018/01/14/dolcetti-al-cocco-e-amaretti/
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