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FUSILLI CON PESCE PERSICO OLIVE POMODORINI E PINOLI

Pubblicata il 27 agosto 2014

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Procedimento

Fotografie introduttive dell’originale

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  1. Passaggio 1 di 9
    Taglio a pezzetti i filetti di Persico e in 4 i pomodorini
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  2. Passaggio 2 di 9
    Scaldo una padella aggiungo dell'olio e lo spicchio di aglio tagliato a metà e verso i filetti di Persico
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  3. Passaggio 3 di 9
    Lascio qualche minuto e aggiungo i pomodorini tenendo la fiamma piuttosto alta
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  4. Passaggio 4 di 9
    Aggiungo le olive
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  5. Passaggio 5 di 9
    I pinoli
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  6. Passaggio 6 di 9
    Sale e pepe
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  7. Passaggio 7 di 9
    Lascio rosolare velocemente ed infine aggiungo il basilico, la cottura è molto veloce
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  8. Passaggio 8 di 9
    Cuocio la pasta
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  9. Passaggio 9 di 9
    La scolo e la verso nella padella con il sugo, aggiungo un filo di olio, manteco velocemente e servo subito
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Fonte originale: https://incucinaconlilly.com/2014/08/27/fusilli-con-pesce-persico-olive-pomodorini-e-pinoli/

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