INVOLTINI DI LONZA AL FORNO CON PROSCIUTTO FORMAGGIO PANURE AROMATICA E PATATE AL FORNO
Pubblicata il 20 dicembre 2020
I preferiti restano solo in questo browser. Accedi per tenerli nel tuo account.
Un secondo piatto goloso, saporito, facile da preparare, morbido e filante, potete inserire il formaggio che preferite
Ho tutti gli ingredienti?
Ingredienti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
Hai 0 ingredienti su 11
Ti mancano 11 ingredienti
La checklist indica soltanto ciò che hai a disposizione: non verifica allergeni o sicurezza alimentare.
Le selezioni e il passaggio raggiunto restano in questo browser, per questa ricetta.
Procedimento
Il procedimento resta nell’ordine originale; la modalità guidata non è disponibile per questa struttura.
Stendo le fettine di lonza che devono essere sottili, le copro con un foglio di pellicola e le batto ulteriormente
Aggiungo un pizzico di prezzemolo tritato, sale
Aggiungo pepe
Dispongo una fettina di prosciutto cotto
Il formaggio tagliato sottilmente
Arrotolo
In un piatto verso il pane grattugiato, il prezzemolo, l’aglio, il formaggio grattugiato, sale e pepe e mescolo
Cospargo gli involtini con olio extravergine
Avvolgo gli involtini nella panure su tutti i lati
Li preparo tutti
Infilo gli spiedini in stecchi di legno tenendo le chiusure all’ interno, appoggio in una teglia coperta di carta forno e unta di olio
Sbuccio 4 patate, le taglio a pezzetti, io le ho passate in forno a microonde con un goccio di acqua per 5 minuti, oppure sbollentatele in acqua in ebollizione, le dispongo nella teglia aggiungo del sale, pepe e irroro tutto con l”olio extravergine
Inforno a 180 gradi per 35 minuti
Buonissimi!!!
Fonte originale: https://incucinaconlilly.com/2020/12/20/involtini-di-lonza-al-forno-con-prosciutto-formaggio-panure-aromatica-e-patate/