MUFFIN STRACIOCCOLATOSI

Pubblicata il 9 dicembre 2017

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Muffin super golosi umidi morbidi veloci e stragolosi con un cuore cremoso di nutella una vera coccola

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Fotografie introduttive dell’originale

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1.Passaggio 1 di 11
Trito grossolanamente a coltello il cioccolato
2.Passaggio 2 di 11
In una ciotola setaccio la farina il cacao e il lievito
3.Passaggio 3 di 11
In un'altra ciotola rompo le uova che devono essere a temperatura ambiente e le mescolo con una frusta insieme allo zucchero
4.Passaggio 4 di 11
Aggiungo il latte
5.Passaggio 5 di 11
Il burro fuso tiepido
6.Passaggio 6 di 11
Mescolo bene e aggiungo alle polveri
7.Passaggio 7 di 11
Mescolo con una spatola velocemente ricordate i muffin non vanno lavorati troppo perché diventano gommosi unisco il cioccolato, tengo da parte alcuni pezzettini di cioccolato
8.Passaggio 8 di 11
In uno stampo da muffin sistemo dei pirottini di carta verso un cucchiaio di impasto, al centro metto un cucchiaino abbondante di nutella
9.Passaggio 9 di 11
Ricopro con altro impasto
10.Passaggio 10 di 11
Aggiungo i pezzettini di cioccolato che avevo tenuto da parte
11.Passaggio 11 di 11
Inforno a 170 gradi per 25 minuti non cuoceteli troppo perché devono mantenere una certa umidità all"interno, li lascio raffreddare sulla griglia del forno

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