TORTA NUTELLA E ALBUMI
Pubblicata il 30 giugno 2014
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Torta semplicissima ma di una morbidezza incredibile,un modo per riciclare gli albumi avanzati
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Ingredienti
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Procedimento
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Faccio ammorbidire la Nutella nel microonde o in un pentolino senza farla bruciare, se serve unisco due cucchiai di panna o latte
Deve diventare liquida
Monto gli albumi a neve ben ferma
Le due basi sono pronte
Unisco gli albumi alla Nutella mescolando delicatamente senza smontarli
Deve risultare un composto soffice ed omogeneo
Rivesto una teglia di carta forno 15 per 15 cm e verso il composto
Cucio a 175 gradi per 25 minuti
La mia torta è rimasta più bassa perché la mia teglia era leggermente più grande ma era ugualmente buonissima, se la volete più alta duplicate o triplicate la ricetta
Secondo me stesa in una teglia larga può essere la base per un rotolo farcito magari con panna e fragole
Fonte originale: https://incucinaconlilly.com/2014/06/30/torta-nutella-e-albumi/
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