Ho comperato dei mini stampi in silicone per gelati e ho provato a prepararli con yogurt e fragole, buoni, rinfrescanti, con questo caldo sono l’ideale, li ho arricchiti con del cioccolato bianco ma é facoltativo, potete invece utilizzare altri tipi di frutta, pesche, kiwi, mango …..

INGREDIENTI PER 7 MINI GELATI

150 GR DI YOGURT BIANCO O GRECO

125 GR DI FRAGOLE

2 CUCCHIAI DI MIELE

CIOCCOLATO BIANCO (facoltativo)

Lavo e pulisco le fragole le metto in un piatto e le schiaccio grossolanamente

Aggiungo il miele

Lo yogurt, io avevo quello bianco classico che preparo io, ma va benissimo anche quello greco

Suddivido negli stampi dove ho inserito lo stecco di legno

Sistemo nel congelatore, finché induriscono quindi li tolgo dallo stampo

Potete lasciarli così, io ho sciolto del cioccolato bianco a bagnomaria, l’ho versato in un cono arrotolando un triangolo di carta forno e decoro con delle righe, ripongo nuovamente nel freezer