Avevo 3 tristi alette e 2 fettine di pollo, ho aggiunto alcuni ingredienti che avevo in casa e il gioco è fatto, saporita molto gustosa, potete aggiungere quello che avete in casa, con 3 alette avrebbe mangiato forse 1 persona, in questo modo hanno mangiato 4 persone, costo bassissimo

INGREDIENTI

3 ALETTE DI POLLO PIÙ 3 FETTINE DI PETTO (facoltativo)

2 PATATE

OLIVE NERE E VERDI DENOCCIOLATE

CAPPERI

POMODORINI ESSICCATI

CETRIOLI IN AGRODOLCE

1/2 CIPOLLA

CUBETTI DI FORMAGGI A PIACERE (asiago e emmental)

ORIGANO

SALE

PEPE

OLIO EXTRAVERGINE

ACQUA O BRODO VEGETALE

Ecco le tre tristi alette

Avevo del brodo vegetale, porto a cottura le ali circa 30 minuti

Avevo delle bistecchine di petto di pollo e le ho fatte lessare, potete cuocere tutto insieme ma le bistecchine hanno una cottura più veloce

Nel microonde ho cotto per 10 minuti 2 patate lavate e avvolte nella pellicola per microonde

Quando sono fredde le sbuccio e taglio a cubetti

Spolpo le ali eliminando la pelle e sfilaccio anche le bistecchine

Preparo tutti gli ingredienti da aggiungere, affetto sottilmente anche la cipolla, taglio i cetrioli, il formaggio e i pomodori essiccati

Aggiungo tutto, mescolo, regolo di sale e pepe e aggiungo abbondante olio extravergine e la cena é pronta