Una semplicissima torta di elementare esecuzione per quando si ha voglia di un dolce con poche calorie, senza zucchero, vi assicuro é buonissima e cremosa, considerate 3 ingredienti se volete spolverizzare di cacao amaro e se vi piace un po’ di cannella, potete utilizzare le mele che preferite

INGREDIENTI TORTIERA DIAMETRO 20 CM

280 GR DI MELE (peso da sbucciate)

200 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE

50 ML DI ACQUA

CACAO AMARO PER COPERTURA

Sbuccio le mele

Le taglio a cubetti, aggiungo l’acqua

Io le ho cotte 10 minuti a microonde, ma potete cuocerle in un pentolino finché risultano morbide

Con un mixer le riduco in una morbida crema

Sciolgo a bagnomaria o microonde il cioccolato tritato

Lo unisco alle mele e mescolo per uniformare il tutto

Adesso potete versarlo in una tortiera o un anello, meglio rivestito con un foglio di acetato o una striscia di carta forno o pellicola

Verso il composto, lo livello bene e lo metto a rassodare in frigorifero per 2/3 ore, al momento di servirla cospargo con cacao amaro e se vi piace mescolate un po’ di cannella