Io amo questo genere di torte e ne ho preparate tante versioni che trovate sul blog e anche questa é buonissima, un dessert fresco e cremoso senza dover accendere il forno ed é anche facile da preparare, potete utilizzare yogurt, ricotta, Philadelphia, mascarpone, seguite la ricetta ma il procedimento é identico, per la gelatina potete scegliere gli agrumi che preferite, mescolare anche succo di mandarino, questa sopra é la versione yogurt, Philadelphia, con gelatina di arance e limone, quella sotto mascarpone, ricotta con gelatina di succo misto di agrumi

Con questa ricetta ho preparato la torta per San Valentino a forma di cuore con gelèe ai lamponi e frutti di bosco