Tenete sempre in casa un rotolo di pasta sfoglia, vi salverà sempre la cena, o un aperitivo , potete variare mettendo verdure grigliate e i formaggi e salumi che preferite

INGREDIENTI

1 ROTOLO DI PASTA SFOGLIA RETTANGOLARE

SPINACI ( cotti in padella con olio, burro, prezzemolo e aglio)

PROVOLA A FETTINE

PROSCIUTTO COTTO

1 UOVO

SEMI DI SESAMO

Divido la sfoglia in 4 parti

Su ogni metà distribuisco le fettine di formaggio

Aggiungo gli spinaci

Una fettina di prosciutto, sulla metà opposta pratico dei tagli nella pasta

Chiudo sigillando facendo combaciare perfettamente tutti i lati

Sigillo con i rebbi di una forchetta

Batto un uovo e spennello tutte le sfogliatine

Cospargo con i semi di sesamo e inforno a 200 gradi per circa 20 minuti