Ottima cottura con la friggitrice ad aria, comoda e rapida, questi fusi di pollo si possono naturalmente cuocere in un forno normale, li ho serviti con verdure grigliate

INGREDIENTE PER 2 PERSONE

4 FUSI DI POLLO

1 LIMONE

AGLIO IN POLVERE

PAPRICA DOLCE

SALVIA

ROSMARINO

OLIO EXTRAVERGINE AL PEPERONCINO

SALE

PEPE

In una ciotola metto i fusi di pollo

Aggiungo il succo di un limone spremuto, sale e pepe

Aggiungo dell’aglio in polvere o se volete fresco

Aggiungo la paprica, le dosi secondo il vostro gusto, si può utilizzare anche quella affumicata

Unisco la salvia e il rosmarino e poco olio, io ho utilizzato quello al peperoncino perché li volevo piccanti

Con le mani massaggio bene i fusi per farli insaporire

Adesso copro e lascio riposare per circa un’ora e anche più se avete tempo

Preriscaldo la friggitrice a 200 gradi, io ho messo un contenitore di carta forno, appoggio i fusi e cuocio per circa 30 minuti rigirandoli a metà cottura

In questa maniera sono ottime anche le ali di pollo