GIRELLE DI SFOGLIA

Ideali per un aperitivo, semplici girelle di sfoglia, io le ho farcite con un formaggio fresco e salame piccante ma potete farcirle anche con altri ingredienti, si possono realizzare anche dolci, con cubetti di mela, uvetta ecc ecc….

INGREDIENTI 

1 rotolo di sfoglia

Salame piccante

Caciotta fresca

1 uovo

Semi di papavero

Semi di sesamo

Srotolo la sfoglia

Taglio delle strisce di 5 x 25 cm

Farcisco ogni striscia con pezzettini di  salame tenendoli verso il bordo 

Aggiungo dei pezzetti di formaggio

Inizio ad arrotolare

Devo ottenere un rotolino piuttosto stretto ben sigillato

 Lo arrotolo su se stesso 

Devo ottenere una girella

La fisso con uno stecchino lungo per evitare anche che in cottura si aprano

Batto un uovo intero

Spennello le girelle

Distribuisco  dei semi di papavero e di sesamo

Inforno a 180 gradi per 15 / 20 minuti

Se volete preparare una cosa carina per un compleanno o un aperitivo potete prendere una zucca e infilarvi tutti gli stecchini