
Un ottimo contorno, le patate piacciono praticamente a tutti, io le ho servite con “HAMBURGER DI POLLO E ZUCCHINE “, la ricetta la trovate sul blog
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 PATATE GROSSE
ROSMARINO
SALVIA
ERBA CIPOLLINA
PAPRICA DOLCE O PICCANTE COME PREFERITE
PANE GRATTUGIATO
SALE
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Sbuccio le patate

Le lavo e taglio dello spessore di 1 cm

Trito le erbe aromatiche, se vi piace potete mettere anche uno spicchio di aglio

Metto le patate in una grande ciotola, aggiungo le erbe aromatiche, la paprica

Verso abbondante olio extravergine

Mescolo bene, potete prepararle anche mezz’ora prima, in questo modo si insaporiranno di più, le stendo in un solo strato su una teglia ricoperta di carta forno e cospargo con del pane grattugiato

Inforno a 180 gradi per circa 30 minuti, a metà cottura le tolgo dal forno, le salo poi le giro e le salo anche da questo lato

Controllate la cottura e servite bel calde quando avranno fatto una bella crosticina