PANNA ACIDA

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/8bc/60500751/files/2014/12/img_18761.jpg

In alcuni supermercati si trova già pronta, ma prepararla in casa è veramente facile, utilizzata per molte ricette dolci e salate, con pinzimonio di verdure, con il salmone affumicato, insomma molto versatile, buona e cremosa!!!

INGREDIENTI

200 ml di panna fresca
200 gr di yogurt naturale
Limone, 2 cucchiai di succo
Sale
Erba cipollina
Pepe rosa

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/8bc/60500751/files/2014/12/img_18661.jpg

In una ciotola mescolo la panna con lo yogurt
Aggiungo il succo di mezzo limone, un pizzico di sale

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/8bc/60500751/files/2014/12/img_18671.jpg

Copro la ciotola con la pellicola e lascio riposare per 24 ore a temperatura ambiente

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/8bc/60500751/files/2014/12/img_18681.jpg

Trascorso il tempo la panna è diventata cremosa, siccome la volevo più consistente l’ho montata per alcuni minuti con la frusta elettrica

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/8bc/60500751/files/2014/12/img_18751.jpg

Aggiungete del pepe rosa in grani e dell’erba cipollina tagliuzzata
Io l’ho servita con salmone affumicato e dei blinis che sono focaccine di grano saraceno ( la ricette la trovate sul blog)

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/8bc/60500751/files/2014/12/img_18921.jpg

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

w

Connessione a %s...