TORTINO CALDO AL CIOCCOLATO IN TAZZA COTTURA A MICROONDE

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Girando sul web ho trovato questa ricetta che mi ha incuriosito per la velocità e il tipo di cottura così ho voluto provare, devo dire che è buono, ottimo per un dolce dell’ultimo minuto

Ingredienti x 2 tazze tipo cappuccino

40 gr di farina OO
40 gr di zucchero
1 uovo
30 ml di latte
20 gr di cacao amaro in polvere
30 ml di olio di semi di mais
La punta di un cucchiaino di lievito per dolci
La punta di un cucchiaino di vaniglia o bacca
1 cucchiaio di Nutella
Zucchero a velo a piacere

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In una ciotola mescolo tutte le polveri, miscelo insieme olio e latte, ammorbidisco per mezzo minuto la Nutella nel microonde

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Unisco alle polveri l’uovo

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Aggiungo la Nutella sempre mescolando

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Poi verso il latte con l’olio

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Lavoro bene deve diventare un composto liscio ed omogeneo

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Divido l’ impasto in due tazze da cappuccino stando circa 2 cm sotto il bordo perché lievitano in cottura

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Inforno nel microonde alla massima potenza, 900 watt per 1 minuto e trenta
Si gonfieranno molto, tenete sotto controllo perché ogni forno non è uguale, e non deve cuocere troppo altrimenti diventa gommoso, mentre deve risultare morbido e cioccolatoso
Buonoooo!!!!!!!’

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