CENTRIFUGATO DI CAROTE MELE SEDANO ZENZERO E MANDARINO

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Ogni tanto ci vuole una pausa in mezzo a tutti i miei piatti
Dopo un bel pranzo o cena ci vuole qualche cosa di disintossicante e depurativo, munitevi di una centrifuga e il gioco è fatto!!

INGREDIENTI PER 2 BICCHIERI

2 mele
2 carote
2 gambi di sedano
1 mandarino
1 pezzetto di zenzero

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Lavo la frutta e la verdura e sbuccio il mandarino

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Taglio tutto a pezzi, senza togliere la buccia alle mele, tolgo la pelle allo zenzero e ne taglio un pezzetto piccolo perché il gusto è molto intenso e pizzica un po’ ma da un gusto veramente particolare

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Inserisco le verdure nella centrifuga ed estraggo il succo e la polpa

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Mescolo bene per rendere omogeneo il centrifugato e verso nei bicchieri