Tempo di cachi, un ottimo dolce cremoso con solo 2 ingredienti, 3 se vi piace la cannella, senza zucchero di una facilità estrema

INGREDIENTI PER 2/3 PORZIONI

300 GR DI POLPA DI CACHI MATURI

30 GR DI CACAO AMARO

CANNELLA ( facoltativa)

Tolgo il picciolo ai cachi ed estraggo la polpa eliminando se ci sono i semi, la raccolgo in una ciotola e la peso

Aggiungo il cacao amaro

Frullo con un mixer ad immersione devo ottenere una purea liscia

Se vi piace aggiungete la cannella, il dolce é già pronto

Suddivido nelle coppette

Metto in frigorifero per un paio di ore, al momento del servizio capovolgo la coppetta su un piattino e cospargo di cannella