BON BON AL CIOCCOLATO

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200 gr di biscotti secchi
75 gr di cacao amaro
50 gr di burro
100 gr di zucchero
Latte (quanto basta)
Codette colorate, cocco grattugiato, granella di mandorle o nocciole a piacere

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Trito i biscotti finemente( io ho adoperato anche biscotti secchi al cioccolato)

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Sciolgo il burro e lo diluisco con poco latte

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Setaccio il cacao

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Lo aggiungo allo zucchero

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Aggiungo ai biscotti tritati e mescolo

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Verso nel composto il burro con il latte

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Amalgamo bene, ho aggiunto ancora un pochino di latte il composto deve essere compatto ma non troppo duro

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Avvolgo il composto nella pellicola dando una forma di salame e lascio riposare in frigorifero per almeno 1 ora

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Ho ripreso il composto e ho formato tante palline che ho ricoperto di codette colorate, cocco rapé, granella di nocciole e mandorle, le ho poi appoggiate su pirottini di carta

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Questi dolcetti è bello prepararli con i bambini che si divertono molto a decorarli
Conservateli in una scatola in frigorifero

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