CARPACCIO DI SALMONE AFFUMICATO CON OLIVE TAGGIASCHE

20140721-162958-59398341.jpg

Questa più che una ricetta é un idea visto che gli ingredienti sono già pronti, ma per un antipasto o un secondo è perfetto, veloce e di sicuro effetto

INGREDIENTI

Salmone leggermente affumicato di ottima qualità
Olive Taggiasche
Insalata riccia o quella che preferite
Burro
Pancarrè
Cetriolini sott’aceto per guarnire
Limone
Olio extravergine

20140721-163440-59680718.jpg

Metto a tostare delle fette di pancarrè e le taglio a triangolo

20140721-163642-59802843.jpg

Lavo l’insalata e la spezzetto mettendola nel piatto

20140721-163737-59857007.jpg

La ricopro con fettine di salmone

20140721-163815-59895236.jpg

A lato dispongo i crostini di pane tostato

20140721-163901-59941707.jpg

Distribuisco sopra le olive, dei riccioli di burro, alcuni cetriolini tagliati mezzo limone, un ciuffetto di prezzemolo, un filo di olio e in dieci minuti il piatto è pronto, e vi faranno pure i complimenti è assicurato!!!!

20140721-164534-60334823.jpg

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...