INGREDIENTI PER 4 COPPETTE

10/12 fragole
1 pesca grossa
Crema chantilly ( vedi ricetta sul blog crema pasticciera con latte condensato con aggiunta di panna montata oppure crema pasticciera normale sempre con panna montata)
6 savoiardi
Limoncello, acqua

Lavo le fragole e le pulisco

Le taglio a pezzettini piccoli

Sbuccio una grossa pesca

La taglio a cubetti

In un piatto verso mezzo bicchiere di limoncello e mezzo di acqua e mescolo

Tolgo la crema che ho preparato dal frigorifero e i savoiardi

Inzuppo velocemente i savoiardi (senza spappolarli ) nel limoncello

Li taglio a pezzetti

Preparo 4 coppette di vetro o bicchieri e metto sul fondo una abbondante cucchiaiata di crema e alcuni pezzetti di savoiardi inzuppati

Distribuisco le fragole a cubetti e una cucchiaiata di crema

Continuo con qualche pezzetto di savoiardi e ricopro con le pesche a cubetti

Decoro con un ciuffetto di menta e metto in frigorifero per alcune ore

Un dolce fresco che si può preparare in anticipo con la frutta che più vi piace