COPPETTE DI CREMA CHANTILLY FRUTTA E LIMONCELLO

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INGREDIENTI PER 4 COPPETTE

10/12 fragole
1 pesca grossa
Crema chantilly ( vedi ricetta sul blog crema pasticciera con latte condensato con aggiunta di panna montata oppure crema pasticciera normale sempre con panna montata)
6 savoiardi
Limoncello, acqua

Lavo le fragole e le pulisco

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Le taglio a pezzettini piccoli

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Sbuccio una grossa pesca

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La taglio a cubetti

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In un piatto verso mezzo bicchiere di limoncello e mezzo di acqua e mescolo

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Tolgo la crema che ho preparato dal frigorifero e i savoiardi

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Inzuppo velocemente i savoiardi (senza spappolarli ) nel limoncello

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Li taglio a pezzetti

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Preparo 4 coppette di vetro o bicchieri e metto sul fondo una abbondante cucchiaiata di crema e alcuni pezzetti di savoiardi inzuppati

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Distribuisco le fragole a cubetti e una cucchiaiata di crema

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Continuo con qualche pezzetto di savoiardi e ricopro con le pesche a cubetti

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Decoro con un ciuffetto di menta e metto in frigorifero per alcune ore

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Un dolce fresco che si può preparare in anticipo con la frutta che più vi piace

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