CENTRIFUGATO DI MELE ARANCE CAROTE SEDANO ZENZERO

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Continua la serie di centrifugati, visto la stagione fredda e sapendo l’utilità delle vitamine contenute in frutta e verdura, per combattere l’influenza, tutte le sere li preparo ed essendo un gusto aspro-dolce, lo consumiamo durante la cena che dopo il periodo delle feste é più light
Poi io adoro il gusto agro dolce nei cibi

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

2 mele Pink Lady (o quelle che preferite)
2 gambi di sedano bianco
4 carote
2 arance
1 pezzetto di zenzero

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Sbuccio le arance e le divido a spicchi
Lavo e sbuccio le mele e preparo fettine sottili
Lavo il sedano
Pelo le carote
Taglio due cm di zenzero da un rizoma

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Passo tutto attraverso la centrifuga

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Miscelo bene il centrifugato

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Verso in due bicchieri, decoro con una fettina di mela e di arancio

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