Continua la serie di centrifugati, visto la stagione fredda e sapendo l’utilità delle vitamine contenute in frutta e verdura, per combattere l’influenza, tutte le sere li preparo ed essendo un gusto aspro-dolce, lo consumiamo durante la cena che dopo il periodo delle feste é più light
Poi io adoro il gusto agro dolce nei cibi

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

2 mele Pink Lady (o quelle che preferite)
2 gambi di sedano bianco
4 carote
2 arance
1 pezzetto di zenzero

Sbuccio le arance e le divido a spicchi
Lavo e sbuccio le mele e preparo fettine sottili
Lavo il sedano
Pelo le carote
Taglio due cm di zenzero da un rizoma

Passo tutto attraverso la centrifuga

Miscelo bene il centrifugato

Verso in due bicchieri, decoro con una fettina di mela e di arancio