CROSTONI DI POLENTA CON GORGONZOLA

20131130-161542.jpg

Diciamo che questa non è una vera ricetta, più che altro è il riciclo degli avanzi che devo dire la verità mi piace moltissimo
Quando mi avanza la polenta la stendo in un contenitore rettangolare lasciando un ‘ altezza di un cm e metto a rapprendere in frigorifero
La taglio a quadrotti , la spalmo su tutti e due i lati con pochissimo olio
Lascio rosolare finché fa la crosticina da tutti e due i lati
Sistemo una fettina di gorgonzola su ogni pezzo di polenta, copro con un coperchio e spengo la fiamma, si scioglierà diventando una crema

20131130-162436.jpg

È una bontà, due fettine di salame e via!!!!

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...