Ingredienti

5 pomodori ramati
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
3 cucchiai di pane grattugiato
1 spicchio di aglio
Sale, pepe
Olio extravergine d’oliva
1 mazzetto di prezzemolo tritato

Lavo bene i pomodori, li taglio a metà e tolgo i semi
Li appoggio su una teglia coperta di carta forno

In una ciotolina mescolo il pane grattugiato, il parmigiano, lo spicchi di aglio tritato, sale, pepe e un goccio di olio

Amalgamo gli ingredienti

Cospargo i pomodori con la farcia irroro con un filo di olio e cuocio in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti

Ottimo contorno ;