CROCCANTINI AL FARRO SOFFIATO ARACHIDI E CIOCCOLATO FONDENTE

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INGREDIENTI PER 22 CROCCANTINI

200 gr di cioccolato fondente
60 gr di farro soffiato
50 gr di arachidi
1 cucchiaio di miele di acacia
1 noce di burro

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Taglio a pezzetti il cioccolato e lo metto in una terrina con una noce di burro

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Lo sciolgo a microonde o bagnomaria finché è liscio ed omogeneo, aggiungo un cucchiaio di miele

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Trito a coltello le noccioline grossolanamente

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Le mescolo con il farro soffiato

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Unisco al cioccolato

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Mescolo finché è tutto amalgamato

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Ricopro un vassoio con la carta forno e preparo tanti mucchietti con il composto

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Li lascio asciugare

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Quando sono ber rappresi li metto nei pirottini di carta e conservo in frigorifero

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