PATATE AL FORNO CON CIPOLLE BIONDE E ROSSE

  INGREDIENTI

PATATE

CIPOLLE BIONDE

CIPOLLE ROSSE

AROMI MISTI PER PATATE OPPURE SALVIA E ROSMARINO

SALE

PEPE

OLIO EXTRAVERGINE

Sbuccio le patate 

Le taglio a fette di circa un cm

  Le metto in una terrina coperte di acqua e le sbollento per 10 minuti a microonde oppure in acqua in ebollizione 

Prendo le cipolle, le ho sbucciate e tagliate dello spessore di un cm come per le patate 

 Le metto in una terrina coperte di acqua e le sbollento allo stesso modo delle patate per 10 minuti 

Prendo una teglia di alluminio, io la rivesto con un foglio di carta forno, aggiungo le pateteve le cipolle ben mescolate  

Aggiungo gli aromi, olio extravergine, mescolo bene

Inforno a180 gradi per circa 35/40 minuti mescolando spesso, quasi a fine cottura aggiungo sale e pepe 

Buonissime, saporite ottimo contorno per arrosti, wurstel alla griglia e grigliate miste 

  

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