TORTA AL CIOCCOLATO E ARANCIA SENZA UOVA E SENZA LATTICINI

  
INGREDIENTI (tortiera 20 cm)

250 farina 00

125 ml di acqua

100 ml di succo di arancia

125 gr di cioccolato fondente

125 gr di zucchero

30 gr di olio di semi

1 bustina di lievito

1 pizzico di sale

Gocce di cioccolato

Nutella e canditi di arancia a piacere

 Taglio il cioccolato in piccoli pezzi  

 Lo sciolgo a microonde 

 In una ciotola verso la farina e lo zucchero

 Unisco la bustina di lievito setacciato e un pizzico di sale 

 In un’altra ciotola verso il succo di arancia e l’acqua

L’olio di semi e mescolo bene

 Unisco i liquidi alle polveri 

 Mescolo bene con una frustina per sciogliere bene eventuali grumi 

 Poco per volta verso il cioccolato fuso  

 Mescolo bene deve risultare tutto omogeneo

 Rivesto una tortiera con carta forno e verso metà dell’impasto e aggiungo gocce di cioccolato 

 Verso il resto dell’impasto e ancora gocce di cioccolato 

 Informo a 180 gradi per circa 50 minuti, fate la prova stecchino, potrebbe essere già buona così 

  Io l’ho resa ancora più golosa, tagliandola a metà da fredda e spalmandola di Nutella e pezzettini di arancio candito  

 Chiudo con l’altra metà e spolverizzo di zucchero a velo, morbida, veloce e saporita, potete decorarla con panna vegetale per gli intolleranti e fettine di arancia 

 ,

 

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