SALSA ALL”AGLIO

Se vi piace l”aglio ma vi dà fastidio il gusto forte, questa ricettina fa per voi, comodissimo perché si conserva a lungo in frigorifero, dona gusto ma non lascia il sapore pungente dell’aglio

INGREDIENTI

AGLIO

OLIO EXTRAVERGINE

Sbuccio l”aglio e tolgo l”anima

Metto gli spicchi in un pentolino, copro di acqua fredda

Porto a bollore

Quindi li scolo

Li metto ancora nel pentolino, ricopro di acqua e riporto a bollore, faccio questa operazioni per 3 volte , a questo punto verso gli spicchi nel bicchiere del mixer, aggiungo olio

Frullo fino ad ottenere una crema liscia e densa

Verso in un vasetto di vetro, ricopro di olio, chiudo e conservo in frigorifero

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...