Non occorre gelatiera o attrezzature, un “gelato” semplicissimo light e fresco, basta mescolare due ingredienti, senza zucchero da personalizzare a piacere, comodissimi da tenere in freezer confezionati singolarmente, se li volete un po’ più dolci potete utilizzare dello yogurt alla vaniglia o aggiungere un cucchiaio di miele o sciroppo d’acero, per i più piccoli potete utilizzare yogurt alla frutta con l’aggiunta di piccoli pezzetti di frutta fresca o disidratata e del cioccolato bianco o neutri

Stecco con solo yogurt ai mirtilli, mirtilli freschi e cioccolato bianco

INGREDIENTI X 6 PZ

2 VASETTI DA 125 ML DI YOGURT BIANCO

120 GR DI BURRO DI ARACHIDI 100 %

FRUTTA SECCA A PIACERE

IO HO UTILIZZATO (mandorle, nocciole, arachidi, granella di pistacchi, mirtilli disidrati, zenzero candito)

50 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE PER DECORARE

Unisco in una ciotola lo yogurt con il burro di arachidi

Devo ottenere una morbida crema

Su un vassoio suddivido il composto su carta forno dando una forma circolare e aggiungo uno stecco da gelato ricoprendo la punta per bloccarlo e livello bene

Distribuisco su tutta la superficie la frutta secca a pezzettini piccoli e metto gli stecchi in freezer

Quando sono congelati sciolgo del cioccolato fondente e decoro gli stecchi

Li ripongo nuovamente in freezer

Quando sono induriti li ho confezionati singolarmente

Si conservano in freezer a lungo