TORTA MATTA CON NOCI E GOCCE DI CIOCCOLATO

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Torta veloce e morbidissima, se non avete la farina auto lievitante potete adoperare la farina 00 e un cucchiaino di bicarbonato

INGREDIENTI

170 gr farina auto lievitante
170 gr zucchero di canna
6 cucchiai di olio di semi (girasole o mais)
3 cucchiai di cacao amaro
1 cucchiaio di aceto di mele
250 gr di acqua
Mezzo cucchiaino di sale
50 gr di noci tritate
50 gr gocce di cioccolato

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In una ciotola setaccio la farina con il cacao, potete mescolare direttamente nella teglia

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Aggiungo lo zucchero di canna e la vaniglia

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Il cucchiaio di aceto di mele

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6 cucchiai di olio semi

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L’acqua

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Un pizzico di sale e mescolo con una frustina

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Devo ottenere una crema omogenea

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La verso in una teglia antiaderente di 20 cm senza ungerla cospargo con le noci tritate e le gocce di cioccolato

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Inforno a 180 gradi per 30 minuti, quando è pronta la lascio intiepidire la tolgo dallo stampo e cospargo di zucchero a velo

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